纸杯蛋糕与填充在公式微笑夏天

6个部分
1小时

如何在配方中制作填充松饼？准备所有必要的配料来制作纸杯蛋糕。测试的鸡蛋取S1或S0，填充的鸡蛋取S2。凝乳选择好，自然，脂肪含量高。鸡蛋和酸奶在1-1. 5小时内从冰箱中取出。为了使面团成功，它们必须是室温。杏子选择小。罐装杏子必须是半身。

从准备馅料开始。杏子可以使用新鲜或罐装。新鲜需要洗净，干，轻轻分成两半，去除骨头。从罐头（我有这样的罐头），你需要沥干糖浆，拿走12个相同的一半，然后用湿巾或纸巾擦干它们。

在单独的容器中溷合凝乳、糖粉、鸡蛋和淀粉。请记住，鸡蛋需要用特殊手段预先清洗。

使用潜水搅拌机，将填充物变成均匀的质量。它不应该变得液体，否则它会擦掉，微笑会变得丑陋。

将烤箱加热至180度。拿一个深碗里，将干燥和液体成分溷合在一起进行测试会很方便。将鸡蛋洗净并砸成碗。加入沙糖和香草糖，盐。用搅拌机或花冠搅拌。一定要鞭打到明亮的郁郁葱葱的泡沫，使松饼变得通风和郁郁葱葱。添加盐可以改善松饼的味道，并简化鸡蛋的打孔过程。

加入酸奶和植物油，用勺子或铲子搅拌至均匀。

将面粉浸入单独的容器中以清除细碎物，然后将面团充氧。在面粉中加入发酵粉，搅拌使其均匀地散布在面粉上。在面团的液体成分中加入面粉，然后在一个方向上轻轻搅拌勺子或铲子，以免破坏打蛋的空气结构。加入面粉，直到面团作为非常浓密的酸奶油成为一致性，这样馅料就不会变薄。在里面。

用凝乳填充杏子的一半，使杏子壁的连接位置保持清洁。因此，杏子的微笑会变得整洁美丽。

要烘烤，请使用纸杯蛋糕模具。如果它们像我一样硅胶或特殊的纸质，就不需要润滑。如果来自其他材料，用植物油或黄油冲洗。把它们填满一半。在中间，小心翼翼地布置杏子，使它们全部朝一侧。立即记住如何切开或送纸杯，这样切开时就会出现均匀的微笑。将杏子浸入面团中。

在顶部整齐不移动两半，倒入一小层面团，只覆盖填充物。在中型烤箱架上烘烤约30分钟，温度为180度。请记住，烹饪时间取决于烤箱和模具尺寸。现成的松饼会上升并收获。用模具送出，在需要切开的蛋糕位置用刀子做一个小凋刻，以便在切片上从杏子上得到微笑。