沙子面团用奶油制成的篮子

10个部分
2小时30分钟

如何用奶油制成沙子面团篮子？首先，准备必要的成分。小麦粉使用顶级品种。黄油应该是室温，所以提前从冰箱里取出。根据你的口味调节糖量。

在一个碗里，将室温油与糖、盐和面粉配对，然后用花冠分解。

加入蛋黄，再次解剖至均匀。

用淀粉将筛分的面粉浸泡，快速搅拌柔软的可塑沙面团。

一旦面团开始滑入一个球，将其包裹在食物膜中，放入冰箱中30分钟。

将面团按篮子数量（我有10件）分开，然后按配方分配。为了更好地将篮子从模具中取出，请提前用面粉撒上模具。将篮子的底部放在叉子上。

在冰箱里放一个带测试的模具30分钟。在加热至180°C的烤箱中烘烤篮子10-12分钟至半准备就绪。

同时，准备蛋奶油。只能使用蛋黄或用2个大鸡蛋代替。结果大致相同。如果将2个整个鸡蛋与蛋白质一起使用，则可选择添加面粉。

在蜂窝里，用小火加热牛奶，但不要煮沸。

在一个碗里，将蛋黄与糖、香草糖和面粉结合起来，用花冠擦拭至均匀。

通过不断将细细的喷射物倒入蛋黄混合物中，可以得到一些牛奶。在质量上，不应该形成肿块。搅拌后，将乳蛋黄混合物倒入蜂窝中，然后倒入牛奶的其余部分。

将百叶窗放回炉子上。用小火煮霜，持续搅拌直至增稠。不要煮沸，否则奶油会分层。强烈增稠奶油是不必要的，它必须保持流动。

将奶油倒入篮子里，再放回烤箱10分钟。奶油必须紧紧抓住并变稠。将成品篮子在室温下冷却，轻轻从模具中取出。如果篮子不能很好地从模具中取出，你可以用刀敲击模具。

新鲜覆盆子或任何其他水果或浆果都适合馅料。

将覆盆子浆果放在奶油上。用薄荷叶装饰蛋糕，然后放在桌子上。 享受你的饭