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带有奶油和浆果的篮子

带有奶油和浆果的篮子... 8个部分
5小时50分钟

如何烘烤篮子?很简单!这需要:1。溷合干成分:面粉、糖、盐和香草糖。

2. 加入切碎的冷冻黄油。

3. 很快,把一切都擦成一个非常小的面包屑。

4. 将碎屑与一个破烂的鸡蛋绑在一起,将其添加到部分并捏造面团。

5. 将面团折成袋子,放在冰箱里15分钟。

6. 取出面团并直接在包装中滚动(按包装大小)。放在冰箱里40分钟。

7. 然后拿出面团,从包装中取出,在桌子上晒太阳5分钟。

8. 之后,将面团铺成薄层。

9. 将面团上的圆圈切成模具,以烘烤篮子,然后放入这些模具中。让面团站立五分钟安顿下来。10. 然后,将每个圆圈更均匀,更紧密地排列在模具的表面上,使边缘变平。1
1. 为了防止面团在烘烤过程中升起,将每个篮子的底部放在叉子上。在冰柜中取出带有测试的模具半小时。1

2. 冷冻篮子在加热至210度的烤箱中烘烤,直到15-20分钟轻微红润。之后,你需要冷静下来。奶油必须以这种方式煮熟:1。把蛋黄扔掉,给它们加糖。

2. 加入和搅拌面粉,淀粉,香草糖和一勺冷奶混合物。

3. 剩下的牛奶被煮沸。

4. 用细细的喷射,不断阻塞,少量将牛奶倒入含糖的蛋黄中。

5. 再在火上,不断干扰,在约80度的温度下煮至增稠。这需要五分钟的时间。

6. 通过将薄膜直接压在奶油上或定期搅拌以避免在表面形成薄膜,使热奶油冷却至温暖。我们装满篮子:1。我们几乎用奶油填充到篮子的顶部。

2. 我们用浆果装饰。

3. 让我们在2-3小时内使奶油变稠并在冰箱中浸泡篮子。

4. 在食用之前,可以撒上糖粉。一个愉快的茶会!

小麦粉-250克,糖-80克,盐 -5克,香草糖-10克,黄油 -125 gr,鸡蛋-1 st.,蛋黄 -3品种,糖-100克,小麦粉-35克,玉米淀粉 -25克,香草糖-10克,牛奶-500毫升,浆果-250克,糖粉-20克