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Kozunak velikdenski,复活节

Kozunak velikdenski,复活节... 12个部分
5小时

填充物可能包含坚果,花生,罂粟,葡萄干,rachat-lukum,水果糖(干燥的),新鲜凝乳(通常在复活节煮熟),可可,果酱或这些成分的组合:核桃和罂粟,坚果和可可,葡萄干,甜奶酪和葡萄干等1。在碗中倒入温暖的牛奶,加入酵母,一汤匙糖和两汤匙面粉,搅拌并留下15分钟2。将鸡蛋放入单独的容量中,加入蛋黄,盐和剩余的糖。混合得很好。在鸡蛋溷合物中加入合适的蛋白石,搅拌。将面粉,香草林,豆蔻浸泡,搅拌并凹入面团以使其浸泡。倒入液体成分和面团,在此过程中加入非常柔软的黄油(也可以立即与液体成分一起以融化的形式添加),然后干预植物油。将面团浸出,直到面团变得均匀并停止使用。将面团涂上油脂,盖上胶片,放在温暖的地方放置2个小时,面团应该在稀释中很好地增加。将干果倒入开水中,然后膨胀。然后排出水和干燥。用油润滑模具并用纸盖上(我有24厘米的形状)。接近的面团分成2个相等的部分,然后每个部分再分成

3. Cuseques,留下15分钟。将每片面团卷成一个长长的矩形,然后在其上布置干果。然后用密集的轮盘扭曲填充的矩形。结果是6 rouletove. 10。从轮盘上拿出2个辫子,然后用公式将它们围成一圈。在
1. 5小时内将测试表格移至温暖的地方。将面团涂上黄色,撒上糖和切碎的坚果。13。在180度左右烘烤kozunak 30分钟14。一个准备好冷静下来并将其从模具中取出。 享受你的饭快乐地做饭!

小麦粉-330克,干酵母-5克,Cardamon-0.5克,牛奶-100毫升,糖-110克,黄油-40克,植物油-40毫升,鸡蛋-1件,蛋黄-2件,香草糖-口味,盐-口味-120克