烤箱中层状面团中的鸡胫骨

10个部分
2小时

我们真的很喜欢这道菜！看起来如此不寻常，味道只是美味！就像馅饼一样，只是在里面不是馅料，而是整个腿。既热又冷的味道美味。这个食谱可以多样化。将面团切成正方形而不是条纹。作为馅料，在小腿上加入一汤匙土豆泥。腿本身垂直放置，将面团包裹成袋子。不需要这样的菜肴和配菜！

如何在烤箱的层状面团中烘烤鸡腿？准备产品。提前将面团从冰箱中取出，以便有时间解冻。你可以把你最喜欢的任何东西作为副产品。我拿了辣椒粉。

将鸡小腿洗净并洗净。如果你愿意，你可以从他们身上取下皮肤。

将盐和香料溷合在一起。用这种溷合物擦拭准备好的小腿。你可以把它们洗半个小时。

加热煎锅，倒在植物油上。放下你的小腿。在大火中，将小腿从四面八方烤成红润的外壳，每面油炸5分钟。

盖上锅盖，将火烧到最低，让小腿油炸15分钟。然后把它们放在盘子上，完全冷却。

将工作表面撒上面粉。把解冻的面团放在她身上。将其铺成厚约2毫米的薄层。将面团切成约3厘米宽的纵向条。使用比萨刀很方便。

将每个小腿卷成螺旋状的条纹，从底部开始，对彼此进行轻微的面团。

将烤盘盖上烤纸或将特氟龙垫放在上面。在测试中放在小腿的烤盘上。蛋黄轻轻鞭打。用蛋黄刷上上每个小腿。撒上芝麻。

将非传染性腿缠绕在小片铝箔上，以防止它们在烘烤时燃烧。

将小腿在烤箱中烘烤，温度为180°C，持续35-40分钟，直至金皮。进料时, 请卸下铝箔。 享受你的饭

除了购买之外，还可以使用您自己的烹饪面团。您可在此目录中选择此烘烤的自制泡泡面团配方。

考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功，请利用有关烤箱功能的有用信息！

用来油炸高发烟温度的油! 任何油只有在达到一定温度之前才有用-烟雾点使油开始燃烧并在其中形成有毒物质，包括致癌物。除极少数例外，未精炼的油的烟雾点很低。它们中有许多未过滤的有机颗粒，它们迅速开始燃烧。精炼油更耐热，烟雾点更高。如果您打算在烤箱，煎锅或烤箱中烹饪食物，请确保使用高烟点油。最常见的是高烟点油：精炼的向日葵，橄榄和葡萄品种。