Maffins配液态巧克力馅料

8个部分
1小时

首先，我们将准备马芬的巧克力成分，即将瓷砖分解成碎片，在小锅中分解黄油。必须提前从冰箱中取出油。如果你忘了这样做，就把它切成碎片。我们将巧克力添加到油中，放在炉灶上，然后阻止，等待它们融化并变成均匀的巧克力质量，然后将其从火上移开并冷却。此时，你需要鞭打两个鸡蛋，蛋黄和糖。鞭打直到形成浓密的泡沫。现在你可以把鸡蛋加入巧克力溷合物，一切都搅拌得很好。盐与面粉在单独的碗中混合，并开始将这种混合物注入未来的面团中。这需要部分完成，以确保没有肿块。如果是奶油，最好用黄油冲洗模制。将面团分解成模具，在180度时送至烤箱烘烤7-10分钟。美味准备就绪！