分层面团中的肉卷

8个部分
1小时50分钟

准备所有必要的成分。任何人都可以使用肉。希望有脂肪。

冲洗洋葱的果岭，干燥并细切。

将肉切成非常小的碎片。

齐鲁（Ziru）在佛塔中倒入细粉末。

将土豆清洗并切成不大的立方体。

将层状面团铺成大层。4毫米厚。

将切碎的土豆均匀地分解成一片卷曲的面团。然后均匀地分配肉块。

在土豆和肉上撒上洋葱绿色。撒上zira，在整个叶子上轻轻撒盐。

用面团包裹轮盘，很好地固定边缘，放在植物油润滑的烤盘上。

准备好的滚筒用鞭打的鸡蛋润滑并撒上芝麻。在加热至180°C的烤箱中放置，烘烤约1小时20分钟。

当车轮烘烤时，从烤箱中取出，然后稍微冷却，以便在切割时不会崩溃。配上任何番茄酱或辛辣调味料。