新年姜饼山羊

20份份
2小时30分钟

用于烹饪姜饼的Ingridients。

首先，制备一块"e"蔬菜。将一半的糖浸入一锅厚厚的底部（无水），然后用小火浸入深棕色和灰白色的烟雾中。

将半堆积的水煮沸并轻轻倒入部分沸水（这非常重要，不要喝冷水，否则热焦糖会溅出，你可以烘烤！！！！）。加入糖的下半部分融化。从盘子上取下，冷却10-15分钟。在此期间，焦糖温度将降至约70度。

将软化的黄油，肉桂和肉豆蔻加入焦糖锅中。干扰直到油完全溶解。完全冷却。

添加1个完整的鸡蛋和两个蛋黄。蛋白质被打扫到冰箱里（我们以后需要它们）。打扰一下。逐渐注入面粉，加入少许盐和苏打水。他们首先在锅里开始干扰面团。

将面粉塞在桌子上，将面团放到弹性板的稠度上。

包裹在食品薄膜中，送入冰箱1. 5小时。

烤箱加热到180度。用薄层滚动冷面团。剪切形状或纸板模板上的小雕像。

烘烤5-7分钟。

我们开始准备糖釉。在冷藏的蛋白质中加入筛分的糖粉。不要鞭打，只是用勺子搅拌。最后加入0. 5茶匙柠檬汁。让你站起来半个小时。然后转移到密集的袋子里，在尖端做一个maaaalene开口，开始画冷却的姜饼。

你可以立即拿出现成的糖铅笔，打电话给孩子并开始创造力！））

胃口愉快，节日快乐！