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沙篮配柠檬奶油

沙篮配柠檬奶油... 10个部分
3小时

让我们开始用面团烹饪这些美味的篮子:1。人造黄油在蒸汽浴中融化到一半。将糖粉和发酵粉添加到人造黄油中。我们搅拌得很好。

2. 我们在这里添加蛋黄并再次搅拌。

3. 然后加面粉和面团柔软的弹性。将食品薄膜中的成品面团放入冰箱中30分钟。同时,你可以做奶油:4。在两个柠檬的小磨坊的帮助下,我们将取下皮。在三个柠檬中,我们将汁液挤进锅中。

5. 将一半的糖和柠檬皮添加到柠檬汁中。让我们用中火煮沸。

6. 同时,将鸡蛋与其余的糖和淀粉一起烤。

7. 热柠檬汁被一股细细的喷射带入打好的鸡蛋,不断搅拌。

8. 最终的混合物在中火上混合,不断混合,直到变稠。

9. 加入厚厚的黄油,搅拌至溶解。之后,让我们通过筛子跳过一切。到目前为止,现成的柠檬奶油已经落后了。所以,我们烤篮子:10。用融化的黄油冲洗篮子模制。1
1. 通过圆周运动测验的分量部分均匀地分布在模具上。1

2. 在加热至180度的烤箱中烤箱20-30分钟。让我们让他们冷静下来。最有趣的阶段-我们收集甜点:13。准备好的冷却篮子用柠檬奶油填充到顶部,没有过山车,让奶油在冰箱里停留一个小时。甜点!

人造黄油-250克,糖粉-150克,发酵粉-10克,蛋黄-2克,小麦粉-400克,柠檬粉-3克,糖-250克,鸡蛋-3克,土豆淀粉-15克,黄油-150克,酥油-10克