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烘焙食品
4个部分
8小时
小麦粉-2 stak.,鸡蛋-2 st.,糖-1 stak.,黄油-150 gr,Möd-2 stol.l.,苏打水-1 chyn.l.,Smetana-500 gr,糖粉-4 stol.l。
如何制作蜂蜜蛋糕?用烤奶酪开始烹饪。为他们准备产品。我用一杯250毫升的食物。蜂蜜作为主要成分,选择天然、美味和芳香,这取决于成品菜肴的味道。黄油也采取高质量,没有植物添加剂的成分。
如何制作奶牛?拿一个厚底和高侧的百岁老人。将黄油放入其中,吸糖,加入蜂蜜。把水桶放在小火上,煮沸,搅拌直至沸腾。一旦发生这种情况,就把小苏打倒进去。
不要停止干扰,将溷合物煮约2分钟。它首先变白并增加体积,然后沉降并获得焦糖色。从火上取下蜂窝。
将产生的质量冷却到室温。然后把鸡蛋放进去。在使用前一定要洗蛋,因为即使在看似干净的壳上也可能存在有害细菌。最好将洗涤剂用于食品和刷子。
用花冠充分搅拌质量,直至均匀。它会变成深色,应该如此。
开始在百岁老人身上添加一些筛分面粉,然后在每个面粉之后搅拌得很好。
结果,会产生粘性的中稠度面团,可以用勺子涂抹。面粉可以从处方中声明的面粉中消失更多或更少,以测试的一致性为导向。
拿起烤盘(我有30*40厘米),用羊皮纸盖住。用薄层将一半的面团涂抹在上面。
在烤箱中烘烤软木,预热至180°C 10-15分钟。确切的时间将取决于您的烤箱的功能。它会上升一点,按下时会弹起。将成品树皮从烤箱中取出,然后从烤盘上取出。同样,烘烤第二牛。让他们冷静下来。
当奶酪冷却时,准备奶油。为他准备产品。酸奶油的脂肪含量至少为20%。为了使奶油更稳定,你可以先把它放在纱布里。对于基于酸奶油的奶油,最好服用粉末而不是糖-它将更快地溶解并且不会在牙齿上尖叫。
如何制作奶油?将糖粉浸入酸奶油中。
用花冠将产品搅拌至均匀。我不使用搅拌机,因为鞭打时从热量中刮掉的奶油变成了脂肪。奶油准备就绪,剩下的就是拿起蛋糕。
准备好的奶酪从纸上取下,把朋友放在朋友身上。把它们切成两半,把它们也放在对方身上。正好切断最终矩形的边缘。修剪不要扔掉--他们会去碎屑上铺上顶部。
用奶油冲洗修剪过的树皮。
上面的软木奶酪不要浸泡,把奶油放在冰箱里。把木板放在上面,然后把货物放在上面。把奶酪和货物放在冰箱里过夜。这样,你会得到一个完全均匀和整洁的蛋糕。但这不是强制性的步骤,你可能会错过它。
在冰箱里过夜后,用奶油残留物冲洗上层奶油。如果你没有把奶酪调平,但只是把蛋糕放在冰箱里几个小时进行浸渍。
用任何方便的方式将修剪切碎到小面包屑的状态。我利用了岩石。
用面包屑将蜂蜜的顶部洗净。我再次修剪边缘,使蛋糕变得更均匀。
将由此产生的蛋糕切成蛋糕。我有4件。
把蛋糕放在桌子上. 你可以用浆果、巧克力或坚果装饰。 享受你的饭
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