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عرب草莓馅饼
12个部分3小时
糖-100克,小麦粉-75克,淀粉 -50 gr，鸡蛋-3 st.，水-3 stol.l.，发酵粉 -1 chiln.l.，草莓-500克，Tvorog-500克，酸奶 -500克，Slivky-250毫升，Sugar-80克，柠檬汁 -80毫升，Water-60毫升，Zelatin-25克，草莓-250克，Gele-10克
12个部分3小时
糖-100克,小麦粉-75克,淀粉 -50 gr，鸡蛋-3 st.，水-3 stol.l.，发酵粉 -1 chiln.l.，草莓-500克，Tvorog-500克，酸奶 -500克，Slivky-250毫升，Sugar-80克，柠檬汁 -80毫升，Water-60毫升，Zelatin-25克，草莓-250克，Gele-10克
如何用草莓做蛋糕？很简单！首先，在列表中准备必要的成分。准备最好从饼干开始。面粉品位最高。鸡蛋需要大的选择。如果鸡蛋很小，请拿出4件。
鸡蛋分为蛋黄和蛋白质。重要的是，分离时，蛋黄的液滴不会进入蛋白质，否则它不会上升到泡沫中。
松鼠用冰水搅拌至郁郁葱葱。
继续鞭打，逐渐吸收糖分。然后，在不停止鞭打的情况下，一次加入蛋黄。
将面粉，淀粉和发酵粉浸入面团中。
用铲子轻轻搅拌。
将面团放入羊皮纸凝固的烘焙模具中（25 × 35厘米），然后散开。在加热至175°C的烤箱中烘烤20-25分钟，直到干燥。烘烤时不要打开烤箱，否则饼干会安顿下来。
将饼干冷却并切成两根树皮。
现在准备好馅料。
将草莓洗净，洗净，取下马尾。浆果保持完整。
现在准备奶油。乳制品选择高质量，脂肪可以是任何人，只考虑这将取决于菜肴的热量。我有9％的脂肪凝乳和3％的酸奶。干酪最好在柔软的碎屑中取出，然后不必通过筛子擦拭。糖的数量可以根据自己的口味增加或减少。
明胶倒入水中，留下肿胀。
然后用小火解开，但不要煮沸。
将奶油搅拌机搅拌成郁郁葱葱的可持续泡沫。
在一个单独的碗里，搅拌凝乳、酸奶、糖和柠檬汁直到均匀。
加入奶油，再鞭打。
继续鞭打，细细喷射倒入明胶。接下来，你需要快速工作，直到奶油开始冻结。
在模具中放置一半饼干。如果有分体形状-好。我做的形状与饼干烘烤的形状相同。
从上方均匀分配大部分奶油。
将整个草莓浆果放在奶油上。
从上方用剩下的奶油覆盖浆果。
在顶部布置第二个树皮。
现在准备装饰草莓和透明果冻蛋糕。
将草莓洗净，洗净，取下马尾。将浆果切成薄片。
根据包装上的说明为蛋糕准备透明果冻。
将切成薄片的草莓放在饼干上。从上方倒入透明果冻。将甜点放入冰箱中3-4小时以完全冻结。
将蛋糕切成部分切成薄片，然后放在桌子上。 享受你的饭