按客人分列的romaya baba

8个部分
4小时50分钟

将葡萄干倒入小宴会中，倒入朗姆酒，然后膨胀3小时。我们将酵母放入面团中，倒入温水，加入盐和糖，搅拌并留下一段时间（大约10分钟）。在一个大碗里，我们将捏造面团，筛查面粉，打鸡蛋，注入酵母溷合物，放置软化人造黄油。我们搞砸面团。它不必紧张，反之亦然-具有粘稠的一致性。将面团浸泡到弹性状态大约需要40分钟（在浸泡过程中不添加面粉！）可以用手或厨房联合收割机，面团烘焙。当面团开始粘在手上并伸展而不会撕裂时，它就准备好了。让我们把面团放在湿巾下面40-45分钟。我们从朗姆酒中提取葡萄干，将其注入面团，再离开半小时。然后将面团放入润滑模具中，以总量的1/3左右填充面团。离开我们15分钟。我们将烤箱加热到180度，然后将松饼烘烤半小时。从模具中提取成品松饼，并用牙签擦拭每个松饼。虽然蛋糕冷却糖浆的变异：-将水与糖混合，煮几分钟；-我们将朗姆酒注入稍微冷却的糖浆中。每个松饼都浸泡在糖浆中，以使它们浸透得很好。我们准备糖膏：-用水酿造糖，煮沸，收获气体，煮熟。准备就绪前测试软球（将糖浆滴入冷水中，如果液滴变成软球，糖浆准备好）；-我们将柠檬酸添加到成品糖浆中；-冷化，将软膏容器放入冷水碗中，不断干扰。首先，质量变小，然后-变白，然后才开始变厚，这将表明口红的准备情况。每个松饼都用口红浇水，让我们结帐和对待朋友！