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带釉料的罗马巴巴

带釉料的罗马巴巴... 8个部分
3小时10分钟


1. 在一个大深碗里,我们将筛分的面粉与糖溷合,加入盐,以及柠檬和橘子皮和蜂蜜。

2. 我们融化油。

3. 我们将面粉混合物与鸡蛋配对(一次配对),加入融化的黄油和牛奶中稀释的酵母。

4. 用中速搅拌机(你可以用手)捏面团。当面团不粘在叶片(手臂)上并伸展良好时,就准备好了。我们将面团按形状排列为总体积的一半。让我们接近15-20分钟。在200度的温度下烘烤至红润。时间需要30到40分钟。可以翻转和翻转非传染性松饼。制备糖浆:将水倒入糖中,溶解,在火上加热。加入朗姆酒和香草。将橙子和柠檬切成碎片,送入糖浆。所有的松饼都放在温暖(一定温暖!)的糖浆中,让我们浸泡20分钟。我们准备釉料:在糖果中加入水,香草和朗姆酒,在火上加热,直到糖果完全融化。通过筛子将其分解,然后给糖浆中浸泡的朗姆酒巴巴浇水。为了装饰松饼,用糖粉搅拌奶油,加入香草。我们用奶油和草莓装饰每一个棕褐色的巴巴,然后放在桌子上。非常漂亮和美味!

小麦粉-300克,盐-6克,糖 -20克,牛奶-130毫升,酵母-17克,鸡蛋 -225克,黄油-70克,蜂蜜-20克,橙皮 -30 gr,柠檬皮-10 gr,糖-400 gr,水 -1升,橘子-100克,利蒙斯-80克,朗姆 -20毫升,香草糖-2.5克,水-50毫升,朗姆 -50毫升,Confiture-200克,Stuchok香草-1件,Stuchok香草 -1台,Slivki-200毫升,Sugar Pudra-20克,草莓-100克