用苹果制成的泡泡面团

8个部分
1小时20分钟

准备产品。根据制造商的建议，在冰箱底部架子上解冻面团而不打开包装。面团原则上既适合无热又适合酵母，只有成品才能放置15分钟。苹果吃酸甜很好，红色会更华丽。果酱的味道或可用性，杏子，桃子，苹果或樱桃或李子更酸。

我们准备SYROP。放入一百个糖中，倒入2杯普通水，水可以略多一些，但不超过500毫升。在缓慢的加热下，将它们煮沸，防止糖完全溶解。如果糖浆比切苹果更早煮熟，请从锅中取出，然后等待。

在此期间，我们准备苹果。为了防止苹果变暗，我立即倒入约3杯普通冷水，以便所有苹果都隐藏起来，并添加0. 5 ch. l. 柠檬酸。然后我才开始切苹果。它们洗得很好，切成4个部分，去除核心。然后切成大致相同的2-3毫米厚的叶片，最好不要使用，你可以食用它们。

当苹果全部切成薄片时，将糖浆重新煮沸，并在两个阶段装载叶片，将它们煮熟1. 5-2分钟。或稍小，取决于苹果本身有多软。理想情况下，果皮不应变色，果肉应变得柔软，延展但有弹性。准备就绪后，我们立即拿出噪音，然后在格栅上滚动冷却并装载第二批。如果冷却过程中的肉稍微浸泡"e, 没什么大不了的。

我从5个矩形小板上取了面团。板在一个方向上略微滚动，以免移动层，厚度约为3毫米。然后切开一个大约3厘米宽的4个，甚至是5个带子。我试着剪裁和打汗。产品中较薄的看起来更漂亮，烘烤时的职责甚至略微上升，并变成圆形桶。可以理解的事物的味道保持不变。

涂抹果酱的测试条从上边缘和侧面略微退去，接头接缝将在那里。苹果堆放着vnakhlöst，上边缘代表6毫米左右的面团，从叶片中间排成一排。然后将测试的自由边缘拟合1厘米，然后用轮盘赌折叠，但不太紧。用湿手指润湿并捏住连接位置。花瓣的花瓣有点松动。

如果金属是用植物油润滑的，如果新的硅胶或纸衬里也可以润滑的，则将成品零售放在纸杯蛋糕的模具中。我没有润滑或撒上任何东西。硅胶形状放在冷晶格上。在200'的预热烤箱中烘烤；将近30分钟。时间可能不同。20分钟后，顶部最好用铝箔覆盖，这样苹果的边缘就不会枯萎。当面团稍微融化时准备就绪。

准备好的糖果让形状稍微冷却，然后取出完全冷却的糖粉。根据需要，可以将粉末与肉桂混合。你可以分批提交，但大家一起在一个大蓝调上，他们看起来很可爱！