巧克力蛋糕配葡萄干和坚果

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12个部分
1小时20分钟

黄油-200 gr，可可粉-4 stable，糖-1.5 stak.，奶油-100毫升，鸡蛋-4 st.，葡萄干-100 gr，核桃-100 gr，小麦粉-300 gr，苏打食品-0.5 chyn.l.，香草味道，盐-0.25 child。

产品

饼干烘烤模具用油润滑并用面粉或面粉冲洗。

在锅中融化黄油。

糖砂与可可粉混合在一个单独的薄荷中。

将糖沙与可可混合在一起，倒入融化的黄油锅中。我们在那里倒奶油，加入盐和香草。每个人都搅拌得很好。

我们把锅放在小火上，搅拌一下，把里面的东西煮沸。釉料和蛋糕基础准备就绪！之后，我们将锅从火中取出，倒入一个单独的13-14汤匙杯中，用于GLAZURI，然后在侧面打扫。其余的都倒在碗里，在那里我们将面团塞进杯子，让它冷却。

在冷却的质量中，我们扔鸡蛋，然后用花冠轻轻鞭打。加入预加醋的苏打水。

我们将面粉筛入产生的质量，然后搅拌好。我们将切碎的坚果和葡萄干送到那里。再搅拌一下。

这就是浓密的酸奶油，面团应该得到。

将准备好的面团倒入模具中，送入加热烤箱。在180度35-40分钟的温度下烘烤蛋糕。也许更长，一切都取决于烤箱。

当蛋糕烘烤并煮熟时，我们将它从烤箱中取出，然后将它们放在盘子上。

现在我们开始最负责任的时刻！更热的蛋糕需要用浇铸成单独的釉料杯子。部分釉料浸泡在蛋糕中，部分将保留在蛋糕表面。之后，您需要将蛋糕冷却到室温。