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奶酪和奶酪奶酪奶酪个家庭美味食谱


完美的奶酪奶酪奶酪是内部细腻的奶酪馅料,上面覆盖着酥脆的结壳。与此同时,还有一项任务-如何使凝乳的质量不会太水,不太干燥,不酸以至于不会在煎锅中扩散或重新拉紧。
干酪奶酪的不同配方因成分的可用性和数量而异。任何添加剂都会影响凝乳测试的一致性和最终结果1)糖会产生多余的糖浆,因此应尽量减少使用。其余的香料是香草、肉桂、可可、柠檬汁-味道2)甘露、玉米淀粉、米粉、细碎的燕麦片-它们将在小剂量下"抓住"质量。3)鸡蛋也是多余的液体,正确的比例是半公斤面团的1-2件4)苏打水融化,最好只在烤箱里烘烤时加入。发酵粉也是如此。必须考虑产品的这些特性,以创建美味奶酪奶酪的最佳配方。甜食注意:用这道菜的一个名字准备了两种不同的甜点:熟悉的早餐玉米饼和带有蜜蜂的烘烤凝乳制成的节日派。很难区分:谈论复数形式的食物,指的是橡子。如果数字是单数,我们谈论的是甜砂锅。