烤箱中的凝乳松饼，硅胶模具

10个部分
45分钟

如何在烤箱中用硅胶模制凝乳松饼？准备必要的成分。黄油质量好，因为烘烤的味道将取决于它。凝乳适合任何脂肪。最好是糊状，光滑，不要太湿。颗粒状凝乳通过筛子擦拭或在搅拌机中刺穿至均匀稠度，无肿块。

将面粉浸入合适的容器中。这对于用氧气丰富她来说是必要的，那么烘烤就会变成郁郁葱葱的空气。

在深干燥的容器中，将鸡蛋塞进去，一定先洗净它们，然后用纸巾擦掉。加入少许盐，用搅拌机搅拌至郁郁葱葱的状态。

不停止鞭打，部分加入糖。继续用搅拌机鞭打，直到质量升高并变得郁郁葱葱。

在鸡蛋块中加入擦干的凝乳。将搅拌机搅拌至均匀。

在水浴或微波炉中融化黄油。加入整体质量，再用搅拌机搅拌。

将一些面粉与发酵粉混合，使其均匀分布在面团上。加入面粉，但不是一次全部加入，而是部分加入。每次用勺子或硅胶刮刀将面团搅拌得很好。考虑到面粉可能需要比配方中规定的更多或更少。专注于测试的一致性。它应该比火炉上要厚一些。

没有必要预先润滑硅胶模具，因为测试中已经有黄油，烘烤不会粘在硅胶上。在2/3高度（约1张桌子）上填写表格。l）通过测试。在预热至180°C的烤箱中烘烤约30分钟（我有电烤箱模式的上非传染性）。专注于你的烤箱。

如何确定maffin的准备情况? 专注于烘烤的颜色。当maffins倒塌时，用木钉或牙签擦拭它们。如果她干了，没有煮熟的测试，那就准备好了。从烤箱里送出糕点。从模具中取出一些冷却和温暖。您可以用糖粉，新鲜浆果，新鲜薄荷叶子装饰maffina。

Maffin的质地变得通风，紧密，尽管相当松散。烘烤将非常适合早餐与一杯茶或咖啡。