香草kapkakey与焦糖和姜饼。

14个部分
1小时


1. 制作kakpkaki。让我们打开烤箱直到180出生。融化黄油，让我们把它冷却。鸡蛋用糖轻轻鞭打成泡沫。加入黄油，开菲尔，香草糖，柠檬皮随意。接下来是带有发酵粉的面粉。一切都混合在一起。我们准备表格。将面团放在我们的面团模具中，从模具高度到2/3。我们烘烤25分钟。我们检查牙刷

2. 我已经做了这个食谱，可以通过https：/1000. menu/cooking/33086-keksy-kapkeiki-rozy-s-kremom3链接查看分步。对于焦糖来说，我们拿起一个厚底煎锅。这比锅好。放下不是所有的糖。我们放火。等待糖开始融化。在炉子旁边，我们打开加热奶油。我们需要奶油很热。你可以用微波炉加热。

4. 所以糖融化，我们加入另一部分糖，摇动煎锅，让它进一步融化。你可以用木铲帮助糖。当它变成琥珀色时，可以调味热奶油。逐渐。热蒸汽会立即消失。因此，小心，不要被嘲笑。将锅从火上移开，然后逐渐倒出所有奶油。打扰我们，我们不会停止。让我们回到火上，再举起5分钟。接下来，我们从火上移开，我们加入油。我们的油很冷，切成碎片。每个人都乱七八糟。我把焦糖进一步塞进另一个餐具里. 我去冷藏。这种焦糖可以在冰箱里，在封闭的餐具里储存长达一个月。当然，我事先做了姜饼。对于面团，我们拿起一锅厚底部，放置蜂蜜和糖。在低温下，他们使糖溶解。但不要沸腾。接下来，我们将添加盐和香料。接下来是苏打水。马萨开始起泡。现在加入油。油应该开裂。然后立即从火中清除。也就是说，不要沸腾。

7. 我们将降温至室速。然后将质量输入搅拌机碗，加入鸡蛋，以缓慢的速度鞭打，然后将筛分的面粉倒入。喷嘴首先是花冠，然后是钩子或K. 。将面粉倒入，但并非全部。当质量变得非常厚时，我们将其放在桌子上，然后将剩余的面粉倒入。我们把面团弄乱了。它不会粘在手上。把它放在袋子里，把它放在寒冷中过夜。这个面团可以在冰箱里存放很长时间，最多3个星期。通过测试，我们做姜饼。我们从冰箱里拿出来。让我们给他加热。我们切断一块。我们滚动它厚达6毫米。我们挤出小雕像。我们在200摄氏度烘烤8-10分钟。烤箱我们提前热身。

9. 当姜饼准备就绪时，它们冷却了。我们做釉料和装饰。对于釉料，我们用糖粉鞭打蛋白质5分钟。2分钟后，加入柠檬汁。这是为了美白釉。5分钟后，我们用湿毛巾覆盖一个带有釉料的搅拌机碗。我们离开30分钟。一切都准备好了！你可以和她一起工作。如何装饰姜饼我将在下面的配方10. 所以，现在我们正在做kapkaki。用刀切出中间。我们用焦糖填充它。然后用奶油去做草药。用糖果或姜饼装饰。奶油可以制成不是蛋白质，而是奶油辣椒或黄油。 享受你的饭