带奶油的香草帽

10个部分
1小时30分钟

最奇妙的帽子！底座本身柔软，温和，香草味淡。奶油是奶油，但不油腻的，带有独特的奶酪音符。非常美味！你绝对可以制备奶油-蛋白质，蛋白，蛋白，浓郁，巧克力ganash。最重要的是，它要厚实，保持良好状态。

如何用奶油制作香草帽？准备产品。首先用于测试。黄油选择最优质的, 符合GOST。提前将其从冰箱中取出，黄油必须在烹饪开始时完全软化。香草糖可以用香草林代替，但随后将其放在刀的尖端，因为它非常浓密，并且含有大量的芥末。

将软油放入碗中，在那里撒上同样的糖。开始用糖搅拌机搅拌油。在这个过程中，把香草糖洗净。我有天然香草，所以是黑色的。将黄油搅拌到郁郁葱葱的浅色质量，但不超过3分钟，因为黄油可以开始放松。

在不停止鞭打的情况下，一次进入鸡蛋的质量。通过提前将它们分解成单独的杯子，可以更方便地做到这一点。每个鸡蛋后，搅拌均匀的混合物。

鞭打至油蛋质量完全均匀。

放下面粉，加入发酵粉和少许盐。甜糕中的盐充当风味增强剂。搅拌散装食品。把一半的面粉吸进碗里，用搅拌器或花冠搅拌均匀，这不再是根本性的。

倒入牛奶，再搅拌一下。

将剩余的面粉加入面团中，最后涂上光滑的均匀质量。

采取合适的形状为capcakes。它们可以是硅胶的，铁的，也可以像我一样从厚纸中分离出来。在烘烤时，通常将纸衬里放入模具中，以便更容易取出。此外，它很漂亮。将面团散布在餐桌附近的每个餐桌上。我有10件，尺寸为4. 5厘米。

将烤箱加热到170°C，我有电动，上非传染性模式。放下kapkaki烤。烘烤时间20-30分钟，专注于烤箱的特点。我吃了25分钟。Kapkaki将长大并变成金色。准备好的帽子从烤箱中取出，冷却。原则上，它们已经准备好食用，但习惯上用郁郁葱葱的奶油帽装饰帽子。

为帽子准备奶油。如何制作奶油？我会用奶油奶酪和黄油做奶油。用于制备奶油的黄油必须具有符合GOST的最佳质量。奶酪完全是奶油，没有任何添加剂，绝不是熔化的！随意添加食用染料，我想要一种双色奶油。提前将油从冰箱中取出，使其软化良好。奶酪也应该是温暖的。

将软油放入碗中，加入同样的糖粉。最好是使用粉末而不是糖，因为粉末会更好地溶解并且不会感觉到牙齿。用粉末搅拌机将黄油搅拌至郁郁葱葱。然后再鞭打3分钟，以防止油分解。

将奶酪加入油中。

将奶油与奶酪搅拌至完全均匀。奶油准备好让它冷却一点，半小时足以使奶油略微稳定。但时间不会长，否则很难与他合作。

将奶油的一小部分分开，加入染料。我有红色的食物凝胶。搅拌至均匀的颜色。

拿起糕点袋，有色奶油在袋壁上侵蚀。然后把白色奶油放在中心。有了这种造型，挤压时的奶油会以美丽的坡度躺下。

用糕点袋用奶油装饰完全冷却的辣椒。我有一个喷嘴""星星"。装饰选项很多，你可以使用不同的喷嘴和奶油的颜色。

用浆果和薄荷叶子随意装饰奶油帽。送到桌子上。 享受你的饭

当烘烤的顶层稍微倾斜时，请检查其准备情况：如果烘烤干了，可以在多个位置用木制螺栓推动，这意味着可以从黄铜柜中取出形状（或烤盘）。

在使用前一定要洗蛋，因为即使在看似干净的壳上也可能存在有害细菌。最好将洗涤剂用于食品和刷子。

筛查面粉以使其充满氧气是很重要的。然后烘烤会变成通风的，烘烤时会好起来。