Kefira上的维也纳华夫饼

3个部分
50分钟

如何制作维也纳华夫饼？准备所有必要的成分。将黄油放入微波炉中，加热至融化状态。面粉通过筛子浸泡，使其充满氧气。鸡蛋可以用于任何类别。Kefir的平均脂肪含量为1-2％。

对于测试，选择一个方便的高碗，以便在溷合测试时不会飞溅在侧面。在碗中将鸡蛋与糖结合。

然后加入开菲尔，搅拌一切。您可以使用调音器进行此操作。我在没有盐的情况下烘烤华夫饼，只是甜味，但为了增强风味，在这个阶段可以加入少许盐搅拌。

然后用苏打水和香草林将面粉浸入面团中。首先用手轻轻地将所有东西与面粉混合，然后可以打开搅拌机。如果立即打开搅拌机，面粉将开始在厨房周围散开。因此，必须首先将其浸入面团中。

最后一步是干预面团融化的黄油。

完成的面团将变得均匀而浓密。大约就像在橡树上。加热华夫饼干或多面粉，然后用勺子放下准备好的面团。盖上盖子，准备所需的时间。我在多路复用器中烹饪维也纳华夫饼，需要12-14分钟才能完成。根据面板涂层的质量，在首次使用之前可能需要用油润滑它们。通过您的瓦费尔尼茨进行定向。

现成的华夫饼应该变成食欲的金色。这个数量的面团需要6个华夫饼，即每个烘烤3个华夫饼。

这样的维也纳华夫饼将是茶或咖啡的绝佳补充。可以用浆果酱，奶油，果酱或浇头来补充它们。你可以简单地撒上糖粉。一个愉快的茶会！