复活节前用布丁和橙汁烘烤

12个部分
1天


1. 首先，我们会把面粉放在牛奶上。比例：-100毫升moloka-1汤匙与滑梯（16克）muki-5克盐-3汤匙糖（40克）-1袋香草林。我们把所有的食材送到一个小锅里. 用中火酿造，用花冠强烈阻塞，达到浓密布丁的状态。关闭火势，让我们冷却到室温。将酵母倒入面粉中，搅拌。我们将3个鸡蛋，20毫升橙汁，一个橘子皮在细磨粉上磨碎，冷却的布丁送入面粉碗-可搅拌。加入切成薄片的黄油，然后搅拌面团，使其变得均匀和弹性。（大约需要30-60分钟）。如果你有测试仪，那么在10分钟内处理这些。在搅拌过程中，面团可以强烈粘在手臂和工作表面上，一点一点地加入面粉。你怎么会停止坚持下去，只是……面团如何变得弹性和均匀性，加入葡萄干，使其均匀分布在整个面团。将完成的面团转移到一个干净的深碗中-最好是戴上盖子，如果没有，然后用胶卷盖住，然后送到冰箱休息12到24小时。因此，方便地将面团从晚上折叠，然后在另一天下午烘烤。在这段时间里，面团很适合冰箱。

8. 12-24小时到期后，我们从冰箱中取出面团，切成相等的部分。大约可以得到约1公斤的面团，切成100 gr。9。每片都形成缠结，手部温暖的凉爽面团，非常容易形成。（有关此阶段的详细信息，请参见视频）10。为了制作"nesdyshko"，必须获得2个块茎。滚成长烧瓶。旋转成安全带，形成戒指，将尖端夹在彼此之间。准备好"neshyshko"转移到叶子上烘烤，并给予30-60分钟的时间。为了防止面团干燥和适合，此时必须用薄薄的水层润滑。如何将"nestyshko"增加两倍，用鞭打的鸡蛋润滑以使其发光（您可以在上面撒上切碎的杏仁），然后将烘烤送到烤箱中。烤箱需要加热到220度的温度，就像把面包放在烤箱里一样，需要重新安排180度的温度，烘烤15-30分钟。