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烘焙食品
10个部分
4小时
小麦粉-400克,李子-200毫升,蛋黄-6克,黄油-100克,糖-100克,干酵母-8克,干果-80克,香草-1克,豆蔻-0.5吨,罗姆-1柱。
在30毫升的温暖奶油中溶解酵母。分开2汤匙面粉,煮沸剩下的奶油。
分解成均匀的质量,冷却并与酵母混合。离开蛋白石以达到体积的两倍。
其余面粉与盐和豆蔻溷合。用糖搅拌蛋黄,干扰香草和80克软黄油。
配上蛋黄、黄油、面粉
然后将均匀的面团包裹起来。
放在温暖的地方,数量增加一倍。
将接近的面团放在一张涂油的桌子上,分成5个部分。每个圆形,留下15分钟,然后滚动成玉米饼。
将前者刮掉,然后将葡萄干放在上面,将后者放在上面,然后进入一半。还要洗掉葡萄干,然后放下葡萄干,然后再放下其他所有葡萄干。
另外,将葡萄干和其他所有葡萄干洗掉。
将玉米饼卷成卷子
然后分成两部分。
用切口向下铺设形状,让它至少接近一倍半。
用鸡蛋冲洗,在170°左右烘烤约40分钟。
装饰你的艺术品味。
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