桦木葡萄酒

30份份
45天12小时15分钟

桦树酒准备在收获桦树汁的季节。果汁应该是最新鲜的，刚刚收获，没有丝毫刮擦的迹象。将果汁煮沸，去除表面形成的泡沫。糖和柠檬皮慢慢添加。接下来，将液体冷却到室温，倒入容器中而不会倒入边缘，并像其他任何葡萄酒一样放在水闸上。两周后，我们小心翼翼地从沉积物中取出，将自制的葡萄酒倒在瓶子上，用软木塞关闭，然后带到地窖。这种葡萄酒会让你的餐桌多样化，特别是如果你是酿酒师并且想用你的另一个杰作让客人感到惊讶的话。任何食物都会去吃零食。