自制的深红色葡萄酒

20份份
35天

覆盆子是一个美味和有用的浆果，来自它的烹饪食谱，以及食物和饮料，但可能比覆盆子葡萄酒饮料更好，更美味。十年前，我第一次不得不在别墅的朋友那里品尝覆盆子自制葡萄酒，现在每个季节都喝这种饮料并对待客人。玛丽娜（Malina）被磨损，不是我的，因为酵母在浆果表面被冲走了。托尔奇，通过物质将汁液倒入，倒入汁液中，然后用所需的一半糖填充。该溶液称为susslo。Suslo被注入容量中，颈部狭窄，体积¾，并放在水闸下。6-7天后，我们添加剩余的糖。发酵将在室温下持续一个月或更长时间。发酵结束后，我们将葡萄酒从沉积物中取出，并在室温下再储存20天，以补充浸泡的餐具（此过程称为安静发芽）。然后我们再次从沉积物中取出，然后用瓶子从覆盆子里倒出自制的葡萄酒。事实证明，葡萄酒是浅红色，但味道将是难忘的。好好对待客人他们会很欣赏你的才华。