冬天用茄子制成的小吃，有甜椒和大蒜

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在冬季，如何用油炸茄子制成小吃，配以甜椒和大蒜？准备你需要的一切。所有蔬菜在自来水下洗得很好，然后用纸巾擦干。什么更好的胡椒使用？非常适合红色的水果，如果你使用彩色辣椒，沙拉看起来很好看。

在每个豆荚中，使用多个位置的叉子进行刺穿。

从茄子上切下"；马尾"；从两个方面。用中等厚度（约0. 7-0. 8毫米）的蓝色杯子切割。

在锅中加热植物油，将胡椒从两侧烘烤成令人愉悦的金色色调。煎锅最好与高边缘一起使用，因为油炸时会产生很多飞溅。根据需要，定期盖上胡椒，以免油炸。

辣椒后，将茄子油炸至两侧准备就绪。

将大蒜与辣椒一起在清澈的水中刷刷和发芽。将大蒜和辣椒送入搅拌碗中，将所有东西切碎。转移到小盘子，加入醋、糖和盐。搅拌。离开五分钟，在此期间盐和糖必须溶解，再搅拌。胡椒，大蒜，盐，糖和醋的含量可以稍微调整其味道。

每个辣椒都浸入腌料中。

将一层放在无菌罐中。

同样浸入茄子杯的敏酸甜溷合物中。

将下一层放在胡椒粉之后。逐层重复图层, 直到填满罐子。

将厨房毛巾粘在大锅底部，放下罐头，将温暖的水倒在肩膀上"quot"。点燃大火，煮沸后使火焰适中，消毒工件约15分钟。我把盖子放进锅里煮两到三分钟，然后用叉子把它们拿出来，盖上罐子。

用盖子盖住罐子，将顶部倒在底部，用温暖的毯子包裹，直到室温下完全冷却。接下来，把胡椒茄子放在一个足够凉爽的地方，长期储存。我把罐子放在下架的冰箱里.

一周后，我们从烤茄子中取下了第一个小吃样本。令人难以置信的美味！