牛肉乳房bujenina

8个部分
4小时

首先，必须煮沸。如果你第一次这样做，我会马上说-这个过程很简单。从外壳和多余的脂肪中刷出来，用自来水很好地冲洗，放入锅中。倒入冷水两小时。然后将水换成干净的水，将去壳的灯泡放入锅中。用中火煮1-
1. 5小时，在此过程中加入盐和胡椒。所以，煮牛肉已经有了。现在我们直接做布吉尼娜的准备。为此，在碗里溷合蛋黄酱，切碎的大蒜，盐和胡椒粉。通过这种混合物，将乳房切成薄片，而无需从各个侧面完全切开。刷洋葱和胡萝卜，切成杯子。将它们放在涂有植物油的模具底部烘烤，撒上盐和胡椒粉。把牛肉倒在蔬菜上。将模具放在预热至200度的烤箱中20-25分钟。成品菜可以通过切成薄片来加热和冷却。 享受你的饭