自制的火鸡火腿

8个部分
8小时

用火鸡制作最有用的家庭火腿的简单方法。这个食谱中没有使用大蒜--毕竟，火腿是一种相当中性的产品，更不用说来自精致的火鸡肉了。它可以用于早餐给孩子或添加到沙拉，热食配菜或作为早餐或午餐的补充。

如何用火鸡做火腿？火鸡菲尔拿起一块比新鲜的整体，就越好。干香料可以拿起，成品溷合物适合家禽。植物油是任何的，但没有气味。如果有欲望，你可以完全在袖子或铝箔中烘烤，但是这样的火鸡会很好，没有这些固定装置。我只是用铝箔覆盖它-你选择首选。

火鸡鱼片洗得很好，一定要用纸巾擦干。将所有薄膜和肌腱从肉上切下（如果有）。然后用盐擦去鱼片，将其擦到肉的表面。还用辣椒粉擦拭。

如果使用的话，用家禽调味料擦肉。还有胡椒粉，如果你想在火腿中添加锋利度。

用盐和香料将火鸡肉转移到食品袋中，送到冰箱中5-12小时-腌制时间越长，最终效果就越温柔和芳香。随着时间的推移，将火鸡片放入植物油润滑模具中烘烤，用铝箔盖上顶部，放在加热至200-250度的烤箱中20-35分钟。确切的烘烤时间和温度由你的烤箱决定。

然后将铝箔取出，然后稍微修剪肉的表面。当烤箱关闭时，火腿不会从烤箱中取出，而是在烤箱中冷却2小时。除了肉类，你会得到美味的火鸡汁，可以添加到汤中或用于制作酱汁。2小时后，将火鸡从烤箱中取出。通过将她放在食物膜或塑料袋中，还可以将其送到压榨机下。但是火腿已经变得紧张了。