烤箱里用奶酪煮熟的西红柿

4个部分
40分钟

如何在烤箱里用奶酪和大蒜烤干西红柿？首先，在列表中准备必要的成分。西红柿选择均匀多汁，但浓密而结实。柔软的水果不能很好地保持形状，在切片和烹饪过程中，它们会扩散成无形的质量，破坏菜肴的外观。如果您希望这道菜看起来很壮观，请选择树枝上的西红柿，以保存绿色果实。

将西红柿洗净，煮熟。切开顶部，小心翼翼地尝试不损坏墙壁，取出所有肉。你可以用普通的茶匙或特殊的黑色汤匙来做到这一点。我没有保留切肉，因为它几乎由一些种子组成，但如果你留下蔬菜内部隔板的肉，你可以将其磨碎并添加到馅料中。

将鸡蛋煮熟，冷藏，清洁并在大堆上擦拭。

奶酪也磨在大磨石上。任何更喜欢的奶酪都可以使用。适合马苏里拉，高达或普通俄罗斯。

将果岭洗净，煮熟并切碎。除刺痛外，还可以使用欧芹、绿洋葱或香菜。

在一个碗里，连接西红柿的果肉，磨碎的鸡蛋和奶酪，酸奶油，农作物，然后通过大蒜。

将馅料腌制，胡椒粉，搅拌均匀。

用准备好的蛋奶酪填充西红柿。为了获得更大的效果，小吃馅料必须升至西红柿上方。

将塞满的西红柿盖上以前切过的盖子。将蔬菜转移到涂有植物油的模具中烘烤。在加热至180°C的烤箱中放置，烘烤约15至20分钟，直到奶酪融化。确切的时间取决于您的烤箱。非常重要的是，不要在烤箱中过度暴露西红柿，否则墙壁会破裂，整个汁液会向外抽出，水果本身会失去形状。

将现成的西红柿转移到盘子上，热食到桌子上。美味的小吃准备就绪！ 享受你的饭