朱利安与森林蘑菇在盆中

2个部分
1小时

如何在盆中用森林蘑菇制成朱利安？准备食材。为了使甲壳虫变得特别美味和芳香，最好使用陶罐。将冷水倒入其中并忍受几个小时-然后烘烤时，锅会更好地揭示产品的味道。将鸡片在自来冷水下彻底冲洗，然后干燥。把它切成小块。

森林蘑菇，我有红褐色，洗好，清理垃圾，在盐水中煮约30分钟，直到准备就绪。真菌变异的水排干。蘑菇再次用干净的水冲洗。如果真菌尺寸相当大，那么最好将它们的帽子切成碎片，然后将小真菌保持完整。香槟也适合代替森林蘑菇，但是用森林菜会更芳香，更美味。

将洋葱清洁并切成薄片。将几汤匙植物油倒入锅中，用中火加热。将切成薄片的洋葱放入锅中。将它油炸，搅拌至透明。

在洋葱上加入切成薄片的鸡片。烤它，直到肉块变成白色，大约20分钟。定期用叶片翻转肉块。

将煮熟的蘑菇放入锅中。用肉炒蘑菇，用木铲定期搅拌约15分钟。在煎锅中加入香料味道：盐和黑胡椒粉。

将酸奶油或油性奶油加入锅中，倒入水中。快速彻底搅拌一切，使酱汁稠度均匀。用酱汁中的蘑菇用小火煮肉约5分钟。我喜欢肉汁，所以加入面粉。将一小部分浸入渗出面粉的酱汁中，同时用木刮刀的第二手搅拌锅的内含物，使面粉不会聚集成团块。当酱汁变稠时，大火关闭。

将锅从内部用植物油冲洗，然后将锅中的内容物放入其中。在上面撒上中磨碎的坚硬奶酪。把锅送到烤箱，打开它180度。烤盘约15分钟。

用锅将现成的果酱放在桌子上热。 享受你的饭