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胡萝卜和洋葱腌制下的gorbusha

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4个部分
5小时

如何在胡萝卜和洋葱腌制下制作驼背?
1. 将鱼片切成分片，加盐和胡椒粉。在锅中加热一些油，在面粉中烘烤鱼，将两侧的每一片炸成轻薄的结壳。清洗洋葱和胡萝卜。将洋葱切成稻草或立方体，将胡萝卜切成薄的稻草，或将其切成大块。在鱼油中，放下洋葱，烤2-3分钟，直到透明。打扰。加入胡萝卜，烹饪3-4分钟，直至柔软。加入番茄酱，用水稀释至酸奶油稠度。加入盐，糖和胡椒的味道，月桂叶，醋。将酱汁倒入

7. 3分钟。将鱼放在酱汁中（这样蔬菜既在上面，也在下面）。如有必要，加入水。用小火15分钟（如果鱼片）或鱼准备就绪（如果碎片很大）盖住并煮熟。将成品鱼转移到盘子里，让冷静下来，放在冰箱里至少4小时，堆积起来。这种鱼很好，一块面包很冷，而且很热-有土豆泥。可爱的！

Gorbusha-400 gr，洋葱-1 st.，胡萝卜 -4 st.，小麦粉-2 stable l.，盐-口味，胡椒黑磨碎 -口味，番茄酱-2 stableL.,醋-1 Chyn.L.,向日葵油 -80克，水-300毫升，月桂叶-1克，豌豆胡椒-口味，糖-5克

任何油只有在达到一定温度之前才有用-烟雾点使油开始燃烧并在其中形成有毒物质，包括致癌物。如何决定油炸温度并选择最好的油炸，以及最好不要完全使用，请在此处阅读。

很重要！不正确选择的煎锅甚至会破坏最好的食谱。所有细节，如何选择一个完美的煎锅不同的菜肴在这里阅读。

请记住，你如何研磨胡萝卜也取决于这个盘子的最终结果：在热处理过程中磨碎的胡萝卜会变成咳嗽，与其他成分均匀溷合，切成稻草或棒状将保持其形状。