香槟蘑菰与奶酪和西红柿在烤箱

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2个部分
40分钟

Champignons-5件，硬奶酪-80克，西红柿-1件，洋葱-1件，植物油-1张，盐-口味

如何在烤箱里用奶酪和西红柿制作香槟? 准备所需的产品。蘑菇会适合，其帽子可以很好地保持形状。当然，首先是champignons，但可能有一些季节性的森林蘑菇：podosinics，white。对于更美观的物种，最好使用大小相同的蘑菇，因此香槟在这里是完美的。很难找到数量相同大小的森林蘑菇。

蘑菇洗得很好。最好使用特殊的刷子和蔬菜洗涤剂。用勺子或刀子轻轻地去除蘑菇的腿。

用刀在切割板上研磨蘑菇腿。

将洋葱从外壳中清除，切成小方块。为了使洋葱更容易清洁，眼睛不会流泪，用冷水润湿刀子。

在锅中加热植物油。它可以是任何人，但对于油炸，我建议使用精制品种，-这些油不会被炸掉。将蘑菇洋葱加入锅中，一起烘烤直到准备就绪，大约5-7分钟。有点盐。

准备耐热模具。将蘑菇帽向上放入其中。

一半的奶酪在磨石上磨碎。奶酪可以是任何人：硬质和半硬质，也适合马苏里拉。将磨碎的奶酪加入锅中，加入洋葱烤蘑菰中搅拌。蘑菰帽的馅料已经准备就绪。

用煮熟的馅料把蘑菰瓶盖拿出来。

将番茄洗净，取出水果，切成杯子。理想情况下，西红柿杯的大小应与蘑菇帽相同。但如果你突然有一个非常大的西红柿，切片切片也很合适。

将小叶或西红柿杯放在蘑菇上。

将剩余的奶酪按蘑菇帽的大小切成薄片。

将奶酪放在西红柿上。原则上，烘烤前小吃的顶部可以撒上磨碎的奶酪-甚至可能更漂亮！但是这个想法在做完饭后就让我想到了。在加热至180度的烤箱中烘烤约10-15分钟。确切的烘烤时间和温度由你的烤箱决定。