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牛肉和牛肉腿制成的冷藏

牛肉和牛肉腿制成的冷藏... 10个部分
1天

水-5升，牛肉Phile-1公斤，牛肉-1.5公斤，洋葱-1公斤，大蒜-6公斤，月桂叶-2公斤，闷热辣椒-5公斤，盐-1公斤，辣椒-1公斤。
如何从牛腿上煮冷水？准备必要的成分。... 如何从牛腿上煮冷水？准备必要的成分。
牛肉腿被彻底冲洗，洗净并分成2-3个部分。普通的蹄刀很容易切成两半。要将腿分开，需要斧头。... 牛肉腿被彻底冲洗，洗净并分成2-3个部分。普通的蹄刀很容易切成两半。要将腿分开，需要斧头。
放在一个大锅里，放置一个分开的牛腿和倒入冷水。腿部必须完全覆盖有液体。... 放在一个大锅里，放置一个分开的牛腿和倒入冷水。腿部必须完全覆盖有液体。
把锅放在火上，把腿煮沸，定期去除由此产生的泡沫。... 把锅放在火上，把腿煮沸，定期去除由此产生的泡沫。
当所有的泡沫都消失并且肉汤变透明时，将火烧成小火，然后在盖子下再煮4个小时。... 当所有的泡沫都消失并且肉汤变透明时，将火烧成小火，然后在盖子下再煮4个小时。
将肉冲洗干净。最好使用裸露的肉-长时间煮熟后会变得非常柔软和温柔。将肉放入锅中，整块放在腿上。... 将肉冲洗干净。最好使用裸露的肉-长时间煮熟后会变得非常柔软和温柔。将肉放入锅中，整块放在腿上。
把汤煮沸，用中火煮30分钟。然后用盖子盖上锅盖，再用低火煮1. 5小时。同时，肉汤不应该沸腾很多。... 把汤煮沸，用中火煮30分钟。然后用盖子盖上锅盖，再用低火煮1. 5小时。同时，肉汤不应该沸腾很多。
加入纯净的整个鳞茎，月桂叶，粉碎的豌豆胡椒和盐。用小火一起煮30分钟。... 加入纯净的整个鳞茎，月桂叶，粉碎的豌豆胡椒和盐。用小火一起煮30分钟。
根据您的喜好，大蒜的牙齿可以切成大半或切成薄片。我不喜欢成品冷藏中的大蒜片，所以把每个牙齿切成两半。... 根据您的喜好，大蒜的牙齿可以切成大半或切成薄片。我不喜欢成品冷藏中的大蒜片，所以把每个牙齿切成两半。
从锅中取出腿部，肉类和洋葱。将肉汤通过筛子处理，然后放回缓慢的火上。... 从锅中取出腿部，肉类和洋葱。将肉汤通过筛子处理，然后放回缓慢的火上。
在肉汤中加入整个或切碎的大蒜齿。... 在肉汤中加入整个或切碎的大蒜齿。
将煮熟的肉分成纤维或切成小块。... 将煮熟的肉分成纤维或切成小块。
将肉放入肉汤锅中。尝试汤味道，必要时休息一下。用低火煮10分钟。... 将肉放入肉汤锅中。尝试汤味道，必要时休息一下。用低火煮10分钟。
将成品牛肉冷冻剂分解成形状，在室温下冷却。在上面轻轻撒上黑胡椒，放在冰箱里过夜。 享受你的饭... 将成品牛肉冷冻剂分解成形状，在室温下冷却。在上面轻轻撒上黑胡椒，放在冰箱里过夜。 享受你的饭

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