火鸡冷藏机

烹饪食谱 / 热门精选 / 小吃

6个部分
8小时

大腿火鸡-0.5公斤，火鸡翅膀-500 gr，胡萝卜-1 st.，洋葱-1 st.，大蒜-3 th。，月桂叶-1 st.，粉红辣椒-口味，豌豆胡椒-口味，盐-口味

如何用没有明胶的火鸡制成冷剂？准备所需的产品。对于寒冷的人来说，最好取骨头，在这种情况下，它是火鸡的翅膀或肩膀，可以使用胫骨，脖子-火鸡的这些部分含有令人垂涎的物质，然后寒冷的人会保持形状，没有明胶。对于肉类离开者来说，最好吃火鸡的大腿。胡萝卜和洋葱取中型，一套香料根据口味挑选。

对于冷炉的烹饪，最好选择一个带有宽加厚底部的平底锅。如果你有火鸡的臀部在骨头上，那么骨头应该切掉。将火鸡的冲洗部分折成锅中，倒入冷水以覆盖所有肉类。把锅放在火上，煮沸，取下松饼。接下来，减少热量，用中火煮肉大约两个小时，定期去除油烟和脂肪。

当肉变软时，将去皮的蔬菜-洋葱和胡萝卜，所选择的香料（我添加了月桂叶，胡椒）加入锅中。再煮20-30分钟汤。

当肉和肉汤准备就绪时，应该将它们分开：将整个肉汤排入单独的碗中，然后将肉放在单独的碗中。

对于香气，加入冷冻大蒜。在最冷的时候，我没有离开它。清洗过的大蒜齿通过压机，加入肉汤。将肉汤煮沸，通过小筛子处理，摆脱细颗粒、骨头和大蒜。

将煮熟的肉分解，分离并清洁肋骨。然后可以将成品肉分解成纤维，可以更喜欢大或细切。

冷藏箱可以放在冷藏箱的特殊餐具中，也可以分批放置。冷冻分流供应的一种选择是在塑料容器中。在它们中，从冰箱中取出冷器很方便，并且可以方便地放在桌子上，为此你只需要翻转模具并将冷器放在盘子上。可以将煮熟的胡萝卜，绿色豌豆，欧芹的叶子放在模具的底部-冷却这种冷藏需要部分。

将切碎的肉放入每个模具中，然后倒入肉汤中。首先，冷藏箱在室温下冷却，然后放在冰箱中完全冻结。