用明胶制成的鸡肉末端冷藏

2个部分
4小时20分钟


1. 我们冲洗鸡肉。

2. 在碗中，我们堆放鸡肉，胡椒，月桂叶，盐。我们倒在水里。

3. 关上盖子，放出"汤"模式40分钟。

4. 程序结束后，将肉提取到盘子上冷却。

5. 肉汤通过筛子裂开，将纱布内衬在2层中，加入快速溶解的明胶并充分搅拌直至完全溶解。

6. 将肉分成小块。大蒜被去皮，切成小块。

7. 将大蒜放在准备好的模具的底部，然后将肉倒入肉汤中。

8. 冷藏机冷却后，将模具移到冰箱中至少2小时。

9. 在食用桌子之前，我们从模具中提取冷藏（为了方便地提取，您可以将模具浸入30-45秒的沸水中）。我们把冰冷的东西放在蓝调的桌子上，享受它！ 享受你的饭