带明胶的猪冷藏

6个部分
12小时

如何用明胶煮猪肉冷藏? 很简单！首先，在列表中准备必要的成分。铅铲可以替换为尸体的另一部分，例如猪腿或方向盘。猪肉被彻底冲洗。将灯泡和胡萝卜清洗干净。大蒜齿也从果壳中清除。

将肉放入锅中。倒入干净的冷水。把锅放在大火上，把水煮沸。当水沸腾并且泡沫出现在表面时，排干它。

再次倒入2. 5升纯净水的肉。再次煮沸，除去泡沫。在第二水中煮熟将确保肉汤的透明度。

当泡沫停止释放时，在锅中加入胡萝卜，鳞茎，3个纯化的大蒜齿，月桂叶，豌豆胡椒和盐。

在开口盖下用小火煮猪肉约1小时或更长时间，直至变软。

将成品肉从肉汤中取出。将肉与骨头分开，切成小块。

剩下的大蒜齿将通过压机跳过。如果你不喜欢冷冻的大蒜，你可以把所有的细齿（步骤4）和新鲜的大蒜都加入肉汤中。

明胶倒入100-200毫升冷沸水，留下10分钟膨胀。

肉汤治疗。将膨胀的明胶倒入其中，然后将锅放回中火中。

煮熟，搅拌直至明胶完全溶解，但不煮沸。

猪肉和切碎的大蒜散布在冷藏罐中。

将肉倒入肉汤中。用切成薄片的煮熟胡萝卜，绿色豌豆装饰冷藏。等待肉汤冷却至室温，然后将冷藏放在冰箱中4-6小时或过夜，直到完全结冰。

用猪肉制成的冷藏。与芥末，辣椒或其他调味料一起食用。 享受你的饭