冷藏瓶装新年

12个部分
10小时

我们从猪腿和鸡胸中煮熟瓶中的冷藏，它是从这些成分中获得的，非常陡峭和肉类。准备一对猪腿，鸡胸肉，鳞茎，胡萝卜，蔬菜茎，月桂叶，黑胡椒，盐。

准备肉类成分-将腿部整理好，然后用热水冲洗（如果您没有准备好，超市通常会出售已经准备就绪的食物，只剩下）。

清除洋葱，胡萝卜，切除果岭茎。将蔬菜切成大块。

把腿煮熟，倒入水中，煮沸，取出泡沫，放下蔬菜，用小火煮3小时。之后，加入鸡胸部，再煮一个小时。

从肉汤中取出所有成分，冷却至温暖状态。有一个塑料瓶（专门为此购买，因为不能再使用塑料容器）切断喉咙，我们需要一个底部-一个杯子。

从骨头上取出所有的肉，将鸡肉分解成纤维。

加入被压碎的大蒜。

质量可以以这种形式保留，并且可以通过屠夫或联合收割机滚动-在这种情况下，冷冻会更紧。所以我利用了收割机。

将肉分解成模具，包括放入切开的瓶子中。倒入站立的肉汤，搅拌至均匀。放入冰箱直到完全冻结。

瓶装冷藏准备就绪！它夹紧得很好，没有任何明胶的添加-腿部有很多肌腱可以产生这种效果。

用剪刀将瓶子从两侧切开，然后从瓶子中取出冷藏。用任何厚度的车轮切成薄片，然后食用。

传统上，我们用芥末，辣椒，小便或新鲜的蔓越莓浆果，蔓越莓或蔓越莓，腌制和腌制来食用瓶装冷冻。 享受你的饭