马铃薯手指

4个部分
1小时

准备成分。

将土豆冲洗并在果皮中煮至准备就绪。稍微冷却和清洁。

在土豆泥中侵蚀土豆。

在土豆中加入黄油，蛋黄，面粉和淀粉。加入肉豆蔻和盐。

将所有东西搅拌并搅拌软面团。它不应该粘在手上，所以在挤压过程中可能需要更多的面粉。

从测试中形成小烧瓶。

在锅中加热向日葵油，然后在其上油炸土豆工件至金皮。如果需要，可以用油炸手指。将现成的手指放在纸巾上，以便堆积多余的脂肪。