烤箱中的kolbaski chevapchichi

烹饪食谱 / 热门精选 / 小吃

2个部分
1小时40分钟

肉末-300克，洋葱-100克，大蒜-1颗牙齿，盐-口味，矿泉水-1个桌子，水-1个堆积物。，胡椒黑碎片-口味

对于jarecept"；烤箱中的Kolbaski chevapchichi"；的准备工作;吃肉肉末，洋葱，大蒜，盐，胡椒，矿物和普通水。

如果没有矿物-它需要整个勺子，并且碳酸含量很高-用水稀释少量的发酵粉，将混合物倒入肉末中。矿物使肉类具有通风性，至少在这道菜的许多食谱中都是如此。

主要的工作是用肉末-我们在其中添加磨碎的碎屑或特殊的夹具，洋葱和大蒜（或者在家煮肉末时与肉一起在肉类加工机上煮熟）。

温暖的肉需要很好地击退。把它分开，我们进入手中，扔在桌子上或碗底--所以更方便。我们打10-15分钟（摄入量）。现在，最好将肉末放在冰箱中，用保鲜膜拧紧12-24小时。如果没有这样的机会，那么最好击退。该过程使肉丸具有弹性，延展性和弹性。

Cevapcic有特殊的成型装置，但你可以简单地形成小的Kolbas，大小为10厘米。我们也通过在手中抛出肉块来塑造它们，就像击退一样，在长度上失明。

我们把chevapchichi放在烤制服中。我们将水倒入加热至180度的烤箱中40-45分钟。

这就是烤箱里的kolbaski chevapchichi！在顶部，它们会融化，但由于可用水可以作为酱汁食用，因此会保持多汁。