烟熏羊腿与迷迭香

8个部分
3小时

在煮熟之前，先调味你的腿。迷迭香的一半是细碎的，与橄榄油溷合。我们在那里添加了我们最喜欢的香料的溷合物。搅拌并坚持下去。接下来，在整个腿部区域，我们将切成薄片，并将大蒜，橄榄和剩余的迷迭香放在其中。让你的腿有点喘不过气来。如果从冰箱里，让它加热到室温。同时，我们将准备吸烟室。我用核桃树枝做烟熏。用树来品尝你的味道--它可以是其他任何花园树木的坚果和树枝。按照指示准备你的吸烟室。要在抽烟时收集排水，请安装干净的餐具。从收集的果汁中，你可以制作最美味的酱汁或将其用作幻想！但现在不是关于这个：）我们把脚放在烟熏室里，热身到250度。在这种模式下，coptim大约两个半小时。然后，准备好的烟熏腿必须用大火从四面八方炒几分钟，以形成最美味的果皮。不要担心-在橄榄油中用强火几分钟，不再需要！在食用之前，我们给脚休息十分钟，享受一顿惊人的菜肴！