油炸鸡肉

6个部分
2小时


1. 洗净的鸡腿用盐和胡椒粉擦拭。用橄榄油加热煎锅，放下腿部，双侧油炸5分钟。将大蒜刷干净，将每个小叶切成两半，放入锅中切成刀片。在肉中加入一对迷迭香树枝。将腿倒入水中，等待它沸腾并用盖子关闭锅。用小火在封闭的屋顶上煮1小时鸡肉。从锅中取出现成的腿。将面粉撒在宽盘子上，将面包屑撒在另一盘子里。在单独的emcosti. 9中用鸡蛋的花冠鞭打。Parmesan在terke. 10. 将鸡腿倒入面粉中，然后从四面八方均匀地倒入鸡蛋中，然后在面包屑中倒入面包屑中。大方撒上帕尔马干酪，然后再次倒在面包屑里，压在腿上，使面包屑紧紧地粘在一起。在喀山里（可能只是一个厚底的锅里）加热植物油，一定是沸腾的。把腿放在里面-用2件东西煮熟，或者，如果器皿允许，一切都在一起。准备程度可以通过脆皮确定。在此过程中加入迷迭香12。准备好的腿放在纸巾上（去除多余的油）。把腿放在桌子上热--作为零食，或者作为第二道菜，配上任何合适的配菜。 享受你的饭