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4个部分
40分钟
鸡鼠-800 gr,面包屑-150 gr,面粉-50 gr,鸡蛋-2 st.,Paprika-1 chyn.l.,大蒜-0.5 chyn.l.,辣椒黑粉-口味,盐-口味,植物油-400毫升
如何在家里油炸鸡鼠?很简单!首先,准备必要的成分。鸡翅可以全部烘烤或切成碎片。我从翼尖切开。
在一个碗里,连接面包屑、干大蒜、辣椒粉、盐和胡椒粉,搅拌。选择优质的面包屑很重要。他们不应该太小。重度磨碎(几乎变成面粉)的面包屑可能不会产生清脆的效果。在最初清脆的面包屑中获得清脆的翅膀。我的照片显示了面包屑的大小。香料可以补充自己的口味。
鸡蛋用叉子鞭打直到均匀。如果你愿意,你可以给鸡蛋加一点盐。
在干燥的面包屑中将每个机翼包裹起来。可能需要更多的面包屑,所以把库存放在手边。
然后倒入打好的鸡蛋中,然后在面包屑中再次倒入面包屑中。
在蜂窝里,用中火加热植物油。放置1-2小翼,油炸3-5分钟或更长时间。至关重要的是,肉类在里面居高不下。油必须足够大,以完全覆盖机翼。
将成品机翼转移到纸巾上,以吸收多余的脂肪。用不同的调味料热食用小翼。我有酸奶和番茄。 享受你的饭
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