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小头红鱼

小头红鱼... 4个部分
1天

鲑鱼小鹿总是会在你的桌子上找到一个地方-无论是假期还是工作日。毕竟,这条鱼会得到取消的早餐或零食三明治,方便地上班,去吃饭或去城市旅行。准备小鹿鲑鱼非常简单,相当快:毕竟,一天后,其他人可能会喜欢这种嫩鱼。有些人以前吃鱼,但我还是为了安全起见选择并强烈建议不要这样做:最好将鱼放在盐中,然后浸泡到适当的波尔程度。为了获得取消的小吃,鲑鱼用盐,糖和黑胡椒粉制成的盐粉混合物覆盖,用压子压倒,然后以15-48的速度将手表送到冰箱中,建议将鱼翻几遍。在吃鱼之前,先洗净并切碎-总是切成薄片(如Ilya Lazerson所建议),因此,切成薄片的鱼对三明治和烤面包很方便。因此,让我们总结一下:1。用盐,糖和胡椒制备盐粉混合物。四面八方的鱼块覆盖了这个溷合物。将鱼放入容器中,用盘子遮盖,然后压迫。1-2 sutoc. 5送到冰箱。冲洗鱼,用毛巾排干,然后食用。

鲑鱼-200 gr,盐-2 stable,糖-1 stable,辣椒-口味