小盐在家中的鲱鱼

4个部分
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如何在家中快速给小盐鲱鱼加盐? 准备必要的成分。Selyodka选择更整齐。这次我有个奥利托。好吧，如果遇到了"quot boys"。醋我使用了9％，可以添加1-3汤匙。还有3%的醋、苹果、葡萄或米饭。

将洋葱从外壳中去除，然后用半环切碎，不太薄，在0. 4厘米左右。

准备腌制。将切碎的洋葱放入松散的碗中。加入糖，盐，胡椒，倒入醋和无味植物油。把所有东西都搅拌一下，然后坚持20-30分钟。

我不在腌料中添加水，一个好的光束本身会释放出足够的汁液。

剪掉你的头。从尾鳍伸出约0. 5厘米，在腹部切口。清洁内脏，在凉水下冲洗鱼，从腹部去除残留的胶片。用纸巾将鱼绑起来，在背面做浅切口，将鳍从两侧切开。

去除顶鳍和尾鳍。轻轻地脱皮并脱皮。从头开始对我来说比较方便，但也可以从尾巴开始，然后切断尾巴。如果皮肤脱落不好，你可以用刀轻松地剪掉。有了优质、新鲜的鱼类，皮肤很容易脱落。

然后移开山脊。要做到这一点，用拇指沿着背部的凹口滑动，用刀的尖端帮助释放大肋骨，然后轻易拉到山脊后面。它很容易与尸体分离。还与鱼的后半部分一起进入。用小指小心地去除所有骨头。

用锋利的刀将叶片切成1. 5-2厘米宽或更大的碎片，这里的味道很好。

在banochka（我有0. 720毫升）中，将切成薄片的鱼片放在后面，与异丙烯酸洋葱交替，然后倒入4-5汤匙。植物油。如果你喜欢腌制的鲱鱼，那么从洋葱中加入所有的腌制品，然后将油倒在上面。用盖子关上罐子。将小轴鲱鱼存放在冰箱的罐子里。

您可以立即食用鲱鱼。在任何表演中，它都与土豆完美结合。作为小吃，可以用酥脆的黄瓜，真菌，油和橄榄来补充鲱鱼。在大盘子或村子里食用。 享受你的饭