腌猪的语言

4个部分
3小时

如何制作腌猪舌? 很简单！首先，在列表中准备必要的成分。猪舌可以用牛肉代替。如果找不到芹菜根，则将其替换为欧芹根，芹菜茎或肉桂干混合物。

彻底冲洗舌头。将胡萝卜，芹菜根和鳞茎清洁。在一个大锅里，把水抽出来。放置猪舌头，鳞茎，胡萝卜，芹菜根。把盐吸进去。将水煮沸煮熟，除去泡沫，近1. 5小时至柔软。确切的烹饪时间取决于舌头的大小和沸腾强度。较大的牛肉舌头煮得更长-2-2. 5小时。

将成品舌头转移到冷水碗中，留下5-7分钟。然后从皮中清除。从温度差来看，皮革很容易被计算出来。

用厚度不超过1厘米的切片切断舌头。

现在为腌制准备必要的成分。植物油可以摄取任何东西--我有一个芳香的未精制的向日葵。

将甜椒从种子和果实中纯化，切成小块。

辣椒也从种子中清除并切碎。如果你想要更锋利的腌料，就留下种子。辣椒有两种类型：红色更锋利，绿色不那么锋利。如果你愿意，你可以根本不添加辣椒。

用刀将大蒜切成薄片，或者通过压榨机跳过。

将果岭洗净，煮熟并切碎。除欧芹外，还可以根据口味使用任何蔬菜：农作物，罗勒，香菜等。

在一个碗里，溷合蜂蜜，酱油，植物油和柠檬汁。

加入甜椒，辣椒，大蒜和切碎的蔬菜。再搅拌一下。

将舌头切片放入碗中，倒入腌料。将碗盖上薄膜，放在冰箱里3-5小时或过夜。

将完成的舌头放在盘子上。放下腌料，然后放在桌子上。 享受你的饭