豆类pashtet

4个部分
2小时30分钟

我们准备食材。当然，可以更快地用罐装豆制成馅饼，但用煮豆制成的味道要好得多。但是由于干豆的热处理，制备它需要更多的时间。您可以将红色或白色豆类用于pashtet，这唯一会影响pashtet的颜色，但不影响其味道。

我们冲洗干豆并将其浸泡过夜。它会很好地膨胀并吸收大量的液体，因此必须吸收大量浸泡豆的容器，以使水覆盖豆子的两倍。当豆子肿胀时，再次冲洗它，倒入干净的水中。我们放火。用中火煮沸和煮沸约1小时。

但是您需要关注产品的状态，其发育时间取决于豆类的新鲜度。如果豆子开始蒸发，然后根据味道将其腌制，然后将火熄灭。如果豆子仍然坚硬，那么它就会变形，直到变软。如果锅里剩下的肉汤很少，那么就不需要排干。给豆子一点冷却。

同时，我们准备核桃。将它们推广到微波炉中，使它们变得清脆。用搅拌机将它们切成薄片，可以说是面粉。核桃只能通过味道而不是坚果碎片来感知核桃。

我们还要为馅饼准备蔬菜。他们会改善馅饼的味道，使其更柔和。胡萝卜在磨石上摩擦。

弓是细切的。

在锅里，我们加热橄榄油。将蔬菜油炸至胡萝卜柔软和洋葱透明。

我们从火上取下蔬菜烤肉。

搅拌机用肉汤将豆子鞭打成均匀的质量。如果感觉质量非常稠密和凝固，则可以添加一些沸水。我们将蔬菜夹子，大蒜齿，香料添加到这种质量中：新鲜磨碎的辣椒和黑胡椒，味道盐和切碎的胡桃木。再次，我们再次用搅拌机鞭打豆瓣。把它放在罐子里，让它在冰箱里冷却一点，然后放在桌子上。 享受你的饭