由预制肉制成的透明冷藏

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19个部分
4小时35分钟

Phile牛肉-650 gr，Phile猪肉-650 gr，猪腿 -2件，Golyashki牛肉-1公斤，鹅肉-1公斤，洋葱 -0.5 st.，胡萝卜-1 st.，大蒜-5 th。，胡椒粉 -7个，珍珠蛋-8个，盐-1.5个，水 -7升，胡椒黑磨碎-口味，Petrushka-口味

为了准备最美味的节日冷藏食品，我们准备了必要的香料产品。

我们将六百五十克猪肉，六百五十克牛肉，两条猪腿，一公斤牛肉和一公斤鹅肉放入体积锅中。

将水倒入锅中，使肉完全闭合几厘米，并用盖子盖上高炉火。

我们从锅中沸腾的肉汤中取出泡沫，然后将炉灶切换到最低火力。如果需要，可以将第一罐与泡沫一起排干并更换水。

我们在锅中加入一半的带壳层的洋葱头，使肉汤变成金色，一半的胡萝卜和黑胡椒粉闷热，然后用小火锅盖住盖子和变种。

三个小时后，将半汤匙盐加入锅中，盖上盖子，继续烹饪一个小时。

一小时后，我们将煮熟的肉从锅中放到合适的容器中，然后将其与骨头分开。

把肉切成薄片，放在一个大碗里。

将五个大蒜齿切成薄片，然后放入一碗肉中。

加入黑胡椒的味道，搅拌碗中的所有成分。

将煮熟的肉汤通过纱布滴入合适的容器中。

我们用胡萝卜将切碎的煮熟的鹌鹑蛋放入分泌模具，然后倒入一些肉汤中。

我们将切碎的肉放入分泌模具，完全倒入肉汤中，然后清洁到凉爽的地方。

将切碎的肉放在合适的大形状上，倒入肉汤中，略微覆盖肉层，然后在凉爽的地方冷却。

我们将切成两半的煮熟的鹌鹑鸡蛋和切碎的胡萝卜放在冷却的肉层的顶部，加入欧芹蔬菜，然后倒入第二层肉汤并放在凉爽的地方。

一起烹饪，简单烹饪，在家里烹饪我们食谱中最美味的食物！愉快大家的胃口！