Roll节奏在家庭寿司
2个部分50分钟
Nori-5 gr,Rhys-120 gr,黄瓜-0.5 sts,红鱼-100 gr,米醋-2 stable,糖-0.5 chyngl.,鸡蛋-1 sts,面包屑-3 stable,植物油-100 gr,盐-口味
如何在家里做滚动节奏?准备食谱中指定的所有成分。对于馅料,请采取低盐的shomga,鲑鱼或驼背。鳄梨将与所有产品结合在一起,非常成功,因此如果可能也可以使用。
将米醋倒入少量深处,加入糖,彻底搅拌至糖完全溶解。
用干净的冷水冲洗大米。将其送入锅中,倒入水中,撒盐调味,煮至完全就绪12至15分钟。倒入现成的米饭醋中,搅拌,留下20分钟让米饭冷却。
在平坦的表面上解开垫子以形成卷。在顶部用光滑的表面向下布置一片薄片。
将煮熟的米饭平整一层不厚,而无需到达2厘米的nori边缘。
在上面的米饭上,放置奶油奶酪,红鱼片和黄瓜,预先切成薄条。没有大米的Nori用手指冲洗冷水。
轻轻地开始卷起垫子自下而上,如图所示。
塑造轮盘赌, 尽量使它变得更紧密.
将鸡蛋用花冠或叉子鞭打至均匀的质量。把它倒在一个平坦的盘子上。在另一个盘子里散布面包屑。
将卷切成两半,这样以后油炸会更方便。首先将卷包裹在鸡蛋质量中。
然后在面包屑中。
在高边锅中,加热植物油。送轮盘赌油炸。煮熟,翻转,直到四面八方出现红润的外壳。
直到劳斯莱斯降温,切成薄片,立即食用。