胡萝卜和洋葱腌制下的鱼

4个部分
2小时30分钟

如何用胡萝卜和洋葱制成腌鱼? 准备列表中的所有组件。哪种鱼最好使用？对于食谱，将非常适合卡其色，鳕鱼或鳕鱼。我一直在做赫克。如果你有冷冻鱼，那么把它从冰箱里拿出来，在室温下解冻。

Heck清除鳞片，确保切开锋利的鳍片。如果留下鳍片，则在烹饪过程中，其中一部分可能与鱼类分离，这将破坏现成的菜肴。在冷水中铺上瓦片，然后用纸巾擦干。鱼上不应留下多余的水。

将石膏切成小块的切片，然后轻轻撒盐。将洋葱和胡萝卜清洁洗净。

在厚底锅中，加热植物油。将鱼送入锅中，用中火烘烤，直至准备就绪。我每边花了大约8到10分钟。

将灯泡切成薄片不是很大。切片方法可以由您自行决定（半环，立方体等）。将胡萝卜擦在谷物上或用于韩国沙拉。

将成品鱼从锅中放入单独的深容量。

加入月桂叶和胡椒粉。

把洋葱送到烤鱼的煎锅里. 在中火上油炸，定期搅拌至透明。

在洋葱中加入胡萝卜，一起煮约10到15分钟（记得打扰）。当蔬菜准备就绪时，将番茄酱和切碎的蔬菜送入锅中。根据口味调整番茄酱的数量。原始食谱建议使用5汤匙, 我只添加了3汤匙。这已经足够了。搅拌一切，在火上保持几秒钟。

将番茄蔬菜夹子送到鱼上，轻轻轻轻轻搅拌。如果鱼干了，那么加上1-2汤匙。一勺植物油（可以不精制的）。鱼冷却后，送她到冰箱里至少待几个小时。Heck腌制的时间越长，它就越美味。

用胡萝卜和洋葱制成的腌料在冷面下食用。作为独立菜肴或煮熟的米饭或土豆的补充非常美味。