整个盐水中的鲭鱼

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3个部分
2天

Scumbria-1 st.，Water-1 L，Dushy Pepper-15 st.，Laury List-3 st.，Sol-4 stable，Sugar-1.5 stable。

如何在整个盐水中腌制鲭鱼，这样它就不会比商店差呢？其实很简单。首先，在列表中准备必要的成分。Scumbria可以使用新鲜或冷冻。我有一条冷冻鱼，在盐碱化之前必须正确解冻。如果想得到更芳香的鱼，可以添加更多的胡椒和月桂叶。

在百里香里，倒入水中，煮沸。

当水沸腾时，准备鱼。如果她已经被烧毁了，那就把它洗净了。冷冻鱼通常需要进一步清洁。为此，不要把她解冻到最后。带条纹的鱼更容易清洁。去除内脏，腹部内的黑色薄膜，去除g。彻底冲洗一切。

将盐和糖浸入沸水中，加入粉碎的豌豆和月桂叶。将所有晶体充分搅拌直至溶解。盐水在室温下完全冷却。

Scumbria将腹部直接放入百叶窗中，如果放在那里，盐水会冷却。我有大鱼，所以我把它放在更大的锅里。锅首先在室温下保持4-5小时。然后盖上锅盖，放在冰箱里2天。

几个小时后，透明的盐水将变成泥泞的粉红色-这是剩下的血液从鱼中消失了。鱼将在28-30小时内进入中间沉积物。如果你想让自己更强壮，把她留下来48小时。在剩下的2-3个小时内，将鱼的腹部向下翻转，使其也渗出。