咸鲱鱼在食用醋中腌制

12个部分
6小时

准备需要已经准备好的咸鲱鱼。你可以买它，你可以自己给鱼打盐。为此，您需要解冻鲱鱼，冲洗并倒入盐水中。盐水准备如下。将一升水煮沸，用250克盐和3汤匙糖浸泡。我们添加月桂叶。沸腾了5分钟。然后让我们降温。只有这样，用盐水冷却的鱼才会倒入。然后在冰箱里把她留在盐水里3-4天

我们切断了鲱鱼的头。用剪刀剪下鳍。轻轻切开腹部，取出所有内脏。一定要把黑胶片拿走。她给鱼带来了苦味。

然后用锋利的刀沿着背部切开。我们从鱼上取下果皮。我们拔出山脊和大骨头。如果需要，我们也会去除小骨头。为了方便起见，您可以使用小指。

然后将鱼切成分片。可以将鱼和较大的碎片腌制。

将灯泡清洁并用半环切成薄片。可以使用白色或红色洋葱进行烹饪。我们将鱼放在容器中，然后放洋葱。醋将9％稀释为与水的比率1：3，然后倒入腌鱼中。你可以添加一些香料。我们用盖子关闭容量，然后在冰箱中清洁5-6小时。在这段时间结束时，我们从腌鱼中取出一条鱼。你可以用葵花籽油粉碎，撒上切碎的绿色。我们去看桌子。